Сіль-невидимка у раціоні малечі
«Яскрава упаковка з мультяшними персонажами, «натуральні інгредієнти» – оманливе відчуття безпеки. Це все про продукти «для дітей» у наших супермаркетах. Фахівці Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ України б’ють на сполох: у популярних дитячих продуктах може ховатися небезпечно велика кількість солі, що формує нездорові харчові звички на все життя.
Багато хто з нас, батьків, переконаний: якщо на етикетці написано «для дітей» або зображені милі персонажі – продукт автоматично є корисним та безпечним. На жаль, ця логіка не завжди працює. За даними Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб, велика кількість солі може непомітно ховатися у складі таких звичних продуктів, як дитячі сосиски, сирки чи снеки.
Чому це проблема?
Організм дитини значно чутливіший до надлишку солі, ніж дорослий. Надмірне споживання натрію в ранньому віці призводить до того, що дитина призвичаюється до солоної їжі, і ця нездорова звичка закріплюється на все життя. Це створює серйозні ризики для здоров’я, зокрема для серця та судин.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) радить дорослим не перевищувати добову норму в 1 чайну ложку солі (до 5 грамів).
Для дітей норма ще менша! Її розраховують індивідуально, виходячи з потреби дитини в калоріях. Варто пам’ятати, що дітям до 2 років сіль не додають узагалі – вони отримують її з грудного молока та прикорму.
Що робити батькам?
Фахівці закликають до підвищеної уваги при виборі продуктів для своїх дітей:
- Читайте етикетки уважно. Завжди шукайте у складі слова «сіль» або «натрій» (це ключовий елемент солі).
- Обирайте розумно. Надавайте перевагу продуктам із маркуванням «з низьким вмістом солі» або «без додавання солі».
- Не довіряйте лише упаковці. Пам’ятайте, що маркування «дитячий» не є гарантією користі. Чим менше солі у продукті – тим краще!
Дотримуючись цих простих правил, ви не лише допомагаєте серцю і судинам дитини залишатися здоровими, але й формуєте в неї правильні харчові звички на майбутнє.
Солоного удвічі менше – серцю і судинам легше!
