Бджільництво – це не просто ремесло чи хобі, а цілий світ, повний таємниць, мудрості й гармонії. Кожен, хто хоча б раз спостерігав за бджолами, розуміє, наскільки вони є унікальними створіннями, які вміють співпрацювати, адаптуватися та творити справжні чудеса природи.
19 серпня в Україні своє професійне свято відзначають пасічники. До цього дня ми поспілкувалися із головою ГО «Бджільництво Путивльщини» Олександром Тельонковим, щоб детальніше дізнатися про цю непросту, але дуже цікаву справу.
– З кожним роком бджільництво в Україні набирає обертів, і на сьогодні це досить значуща галузь у сільськомугосподарстві, – повідомляє Олександр Євгенович,- А особливо у нашому регіоні, адже бджільництво сталосерйозним сегментом самозайнятості, а також і значущим вкладом в економіку. На даний момент у пасічників Путивльщини від одного вулика до тисячі, а можливо і більше. Окрім того, якщо говорити про бджільництво в цілому по Україні, то мед – це один із продуктів, який експортується та на який не накладаються санкції. Але, не зважаючи на це, існують великі вимоги до якості цього продукту.
Мед – це більше ніж просто продукт харчування. Це рідка золота есенція, яка вбирає в себе силу природи, працю тисячі бджіл і любов бджоляра. Кожен вид меду має свій унікальний аромат і смак, що залежить від квітів, які росли на пасовищах, від погоди та навіть, уявіть собі, від настрою бджіл. До речі, у нашому регіоні виготовляють найцінніші сорти меду, такі як гречаний, мед з акації та липи. І попит на них завжди високий, адже корисні властивості цих видів меду зашкалюють.
– Ця галузь насправді дуже цікава. І зараз ряди бджолярів все частіше поповнюють жінки. А також, зараз набирає популярності бджільницький туризм. Як приклад, місце для екотуризму у селі Воргол, – розповідає Олександр Тельонков.
А чи знали ви, що у наших краях з давніх-давен бджоли були шановані людьми? І ще за часів Київської Русі на Путивльщині була велика кількість бджолярів. Праця бджіл завжди високо цінилася, адже вони не тільки виробляють мед, але й забезпечують запилення рослин, що є основою для сільського господарства. Без бджіл багато культур просто не могли б існувати, а це означає, що їхню роль у нашому житті є незамінною.
Але війна в Україні вплинула і на пасічників. Основною проблемою для бджолярів Путивльщини стала близькість до кордону, адже вони втратили досить великі території, на яких росте велике різноманіття рослин. Окрім того, війна вплинула на ціни продуктів бджільництва, адже зараз мед на найнижчій межі рентабельності. Також багато бджолярів покинули або передали свою працю та відправилися захищати Україну. І звичайно, внаслідок агресії рф, деякі пасіки були зруйновані. Але не дивлячись на всі перешкоди, пасічники спільно працюють на тим, щоб зберегти та примножити бджолині родини, впроваджують нові методи догляду за ними.
– До Дня бджоляра мені особисто хочеться привітати пасічників та побажати міцного здоров’я, мирного неба над головою,натхнення, терпіння та успіхів у нашій спільній праці. Нехай ця справа приносить радість і користь усім нам, – каже Олександр Тельонков.
